Se îngrijesc ca laptele mamelor să fie corect colectat, păstrat și administrat copiilor. Îndeplinesc cu răbdare și multă atenție minuțioasele operațiuni din bancă: de la punga cu lapte donat sosită la bancă, apoi recipientele pasteurizate, analize, totul până la recipientul cu lapte care ajunge la ora mesei în secție – etichetat corect și cu tetina potrivită pentru fiecare copil.

„Avem procesele noastre și avem evidență pentru fiecare strop de lapte în toate etapele. Nu ne permitem să greșim aici. Nici măcar să întârziem: dacă întârziem, copiii nu-și primesc masa.
Suntem atente la ce facem, pentru că nu vrem să aruncăm lapte. Și-așa nu e mult…” explică Roxana Rezeanu, asistent șef al Băncii de lapte de la Marie Curie.